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Boissons

Boissons froides

Jus de légumes et fruits frais (25 cl)

Préparé minute par nos soins à l’extracteur

5,80 €

Jus d’orange, pamplemousse ou citron (20 cl)

Pressés maison

3,70 €

Sirop a l’eau Giffard (25 cl)

Sirop fraise, grenadine, menthe, menthe fraîche, citron, cerise, pêche, fruit de la passion, sureau

2,50 €

Jus Manoir de Durcet (25 cl)

Jus de pomme bio

4,50 €

Jus de poire

4,50 €

Jus de pomme bio infusé hibiscus yuzu

6 €

Jus de pomme bio infusé fleur de sureau

6 €

Jus de fruits biole Coq Toqué (25 cl)

Pomme pulpée, pomme fraise, tomate romarin,
abricot du roussillon, poire Williams, ananas "Pain de sucre"

4,60 €

Breizh cola (33 cl)

3,80 €

Breizh cola zéro (33 cl)

3,80 €

Soda bio la French (25 cl)

Tonic water, Agrumes, Pamplemousse rose, Ginger Beer

4,60 €

Limonade du Bout du Monde (pointe finistère) (33 cl)

3,50 €

Eau minérale naturelle d’Archachon des Abatilles

Plate (33 cl)

3 €

Plate (75 cl)

4,80 €

Finement pétillante (33 cl)

3,50 €

finement pétillante (75 cl)

5,20 €

Supplément sirop

0,50 €

Les lattés glacés

Café de Brocéliande

café & sirop de canne
avec du lait froid de la ferme de Landegas et des glaçons

5,50 €

Chocolat maison

chocolat frappé avec du lait de la ferme de Landegas froid et des glaçons

5,50 €

Supplément chantilly ou supplément sauce chocolat

2 €

Bières pression

Tigre Bock blonde légère

33 cl

3,60 €

50 cl

5,80 €

25 cl

3 €

Grimbergen blonde

33 cl

5,50 €

50 cl

7,20 €

25 cl

3,60 €

La Vertueuse Espérance IPA

33 cl

5,20 €

50 cl

7,40 €

25 cl

3,80 €

La Vertueuse Force Triple

33 cl

5,20 €

75 cl

7,40 €

25 cl

3,80 €

Cidres

Cidre Manoir de Durcet (75 cl)

Fruité bio

9 €

Rosé bio

9 €

Poire fraîcheur

9,50 €

Cuvée extra brut bio

9 €

Cocktails sans alcool

Shirley temple

French ginger beer et grenadine

7 €

Virgin mojito

Eau pétillante, jus de pomme bio, menthe fraîche & citron vert

7 €

Pain de sucre

Jus d’ananas "Pain de sucre", lait de coco, sirop de fruits de la passion

7 €

Le rose

Jus de pamplemousse rose, jus de pomme pétillant, sirop de
cerise

7 €

Cocktails

Cocktail le Quatre (12 cl)

Poiré du Manoir de Durcet & sirop de sureau

4,20 €

Kir (12 cl)

Cassis, framboise ou pêche

3,90 €

Kir normand (12 cl)

3,50 €

Rosé piscine bio “Bargemone” (20 cl)

7 €

Cocktail pom’ passion (8 cl)

Au pommeau du Manoir de Durcet

6 €

Spritz le Quatre (25 cl)

12 cl de Bitter apérol “infusion
de zestes agrumes et rhubarbe”,
3 cl de Campari, Suromel, orange

9 €

Daiquiri (25 cl)

4 cl de rhum blanc Speakeasy,
jus de citron jaune et sucre de canne

9 €

Gin Daisy (25 cl)

4 cl de gin Seizh, triple sec, sirop de canne et citron jaune

9 €

Gin tonic (25 cl)

4 cl de gin Generous, French tonic et citron jaune

9 €

Punch rose (25 cl)

4 cl de gin Seizh Pink, French pamplemousse rose

9 €

Yellow Bird (25 cl)

4 cl de rhum blanc Speakeasy, 2 cl de liqueur 44, 1 cl de Triple sec et jus citron vert

9 €

Mojito (25 cl)

4 cl de Rhum blanc Speakeasy, eau pétillante, sucre de canne, Angostura, citron vert et menthe

9 €

Pina colada (25 cl)

4 cl de rhum brun Speakeasy, jus d’ananas “Pain de sucre” et lait de coco

9 €

Americano (25 cl)

4 cl de Campari, 2 cl de Martini rouge, eau pétillante des Abatilles et zeste d’orange

9 €

Negroni (25 cl)

3 cl de Gin Speakeasy, 3 cl de Martini rouge, 3 cl de Campari et zeste d’orange

9 €

Nos vins blancs

IGP OC Les Coches Terret Chardonnay

Languedoc-Roussillon - Frais et bien équilibré

Verre

4 €

Bouteille

16 €

AOP Sancerre domaine Durand

Loire - Délicat aux notes minérales

Verre

4,50 €

Bouteille

19 €

Sauvignon l’Instant

Loire - Exprime des arômes de fleurs blanches

21 €

AOP chablis moreau

Bourgogne - Fraîcheur et vivacité des arômes

24 €

AOP Pacherenc du Vic-Bilh

Sud-ouest - Moelleux très fruité

30 €

AOP Crozes-Hermitage bio

Rhône - Aux notes de fruits jaunes

31 €

Nos vins rouges

Pinot noir Ropiteau

Bourgogne - Chaleureux aux arômes fruités

15 €

AOP Corbières Peyres Nobles bio

Languedoc-Roussillon - Vin soyeux et gourmand

Verre

4,20 €

Bouteille

17 €

AOP Gard Terra Futura bio

Bouches-du-Rhône - Matière dense et veloutée

17 €

AOP Bordeaux Château Grenet bio

Bordeaux - Vin ample et soyeux

19 €

Bascule sans sulfite

Provence - Des notes végétales de thym et fruits mûrs

Verre

5,50 €

Bouteille

27 €

AOP Saumur Champigny Vieilles Vignes

Loire - Onctueux aux arômes intenses

30 €

AOP Crozes-Hermitage BIO

Rhône - Vin gourmand aux arômes de fruits rouges

31 €

Nos vins rosés

IGP d'Oc Casse Croûte bio

Languedoc-Roussillon- Notes de fruits

Verre

3,80 €

Bouteille

16 €

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence la Bargemone

Provence- Arôme doux avec une note de bonbon

Verre

4,80 €

Bouteille

18 €

VDF Pinot Noir l’Instant

Loire - Frais et fruité

17 €

Champagnes

Champagne Taittinger

Verre

9 €

Bouteille

54 €

Champagne Ruinart brut

70 €

Champagne Besserat de Bellefon

Blanc de blanc

110 €

Les apéritifs

Ricard ou Pastis de marseille bio (2 cl)

3,50 €

Suze (6 cl)

4 €

Martini bianco ou rosso (8 cl)

4 €

Pommeau de Normandie “cuvée 2015” du manoir de Durcet (8 cl)

4 €

Les apéritifs

Distillerie “la Mine d’Or” de Ploërmel
collection artisanale "Speakeasy" (4 cl)

Gin Western N°7 43%

5,50 €

Rhum ambré Indian Ocean N°6 43%

7 €

Rhum blanc West Indies N°4 41.2%

6 €

Vodka Speakeasy Ajonc N°2 40%

6 €

Gin Seizh 47%

7,50 €

Les apéritifs (4 cl)

Distillerie "La Mine d'Or" de Ploërmel
collection artisanale de Whisky “Galaad”

Whisky origine millésime 44,5%

7,50 €

Whisky Finish ex en fût de rhum 46%

7,50 €

Whisky Prélude en Brocéliande 43%

6,50 €

Whisky coca “Galaad Prélude”

7,80 €

Liqueurs et digestifs (4 cl)

Calvados Manoir de Durcet

Hors d’âge 10 ans

4 €

Hors d’âge 10 ans

6,50 €

Hors d’âge 1985

8 €

Liqueur de pomme

4,50 €

Liqueur 44

Macération d’orange, de café et calvados avec 44 sucres

6 €

Liqueur de menthe “Speakeasy” n°1 24%

5 €

Cognac L. Jouffe vs 40%

8 €

Armagnac laubade 40%

8 €

Les boissons chaudes

Torréfacteur de Brocéliande

Café expresso de Brocéliande

1,50 €

Décaféiné

1,80 €

Grand café

2,40 €

Grand café crème

3,20 €

Grand café lait d'avoine

3,60 €

Cappuccino

3,60 €

Latté glacé

Café ou chocolat maison

5,50 €

Café ou chocolat viennois “chantilly maison”

5 €

Thé Kusmi

Earl grey
Noir anastasia
Tea noir prince vladimir vanille
Tea vert jasmin
Tea vert menthe
Tea fruit rouge aquarosa

3,20 €

Infusion du moment

3,20 €

Chocolat chaud bio fait maison

4,50 €

Chocolat chaud bio fait maison baby

Peut être servi en mug enfant

3 €

Petit pot de lait végétal ou lait cru

1,50 €

Petit pot de chocolat chaud

2 €

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